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明厨亮灶解决方案
服务区域:西南(其他区域按项目单点沟通)
该SaaS企业为“明厨亮灶”整体解决方案提供商商。通过AI算法+AI边缘分析终端,定制化的整体解决方案,助力“明厨亮灶”智慧化建设进程。
15
+ / 年
企业运营时间
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方案需求:
当前食品药品监管工作的主要需求体现在以下几个方面:
①远程集中监管的需求;
②后厨全流程视频监管的需求;
③视频数据存储、查询、回放的需求,作为事件回溯手段;
④向公众开放的需求,实现全民监督的诉求;
⑤信息发布的需求;
方案描述:
明厨亮灶”监管平台通过账号,在平台上进行注册需要取流的摄像机,需要远程监管时,监管人员可以直接通过云平台取流上墙进行远程监管,并通过AI算法能力实时监测各单位后厨全流程。对于需要中心存储的视频,可以通过中心存储系统进行重要视频的存储,极大的节省了中心存储。
另一方面,第三方平台也是通过账号,获取取流地址,在微信、网页上做集成开发,为社会公众提供远程查看各个餐饮单位后厨实时操作视频功能,真正实现后厨亮化。
餐饮企业管理人员也可以通过登录微信端,查看自家店铺后厨各个点位的视频监控,实现远程店铺管理。

业务平台精选截图如下:
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用户价值:
①建立先进的监管系统,满足远程集中监管的需求。
②依托人工智能AI技术手段,为指挥调度、调查取证等多种后台应用提供及时、可靠的监控图像信息、业务数据,提升监管的主动性、覆盖面和工作效率;
③加强信息公开力度,让公众直接参与食品安全,实现全民监督。
配套产品:
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智慧云视ACV平台
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AI边缘分析终端
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大屏
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解码器
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存储
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管理平台
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交换机
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宇视摄像机